西瓜皮里去除瓜囊,削去绿皮
我家这个据齿刀口削皮刀特别好用,削的皮薄,还留着绿色呢。
把处理完的西瓜皮,放在盆里撒上糖拌匀,用糖腌制去水不会很咸。
锅里装水压西瓜皮8小时,挤干水份,切成长条—忘了拍照了。
拌上生抽,辣椒酱,芝麻油即可开吃。