芝士焗土豆泥

作者： terri710

在微博上看到类似菜肴的介绍，正好家里有土豆洋葱西红柿，就动手试一试……味道不错嘛，就是热量太高，纯粹的热量炸弹💣

用料

• 鸡肉 100g
• 土豆（中等大小） 1个
• 西红柿 1个
• 洋葱（小） 一个
• 马祖里拉芝士 80-100g
• 车打芝士片 4片
• 番茄酱 少许
• 黑胡椒碎 少许
• 意大利混合香料碎（非必要） 少许

芝士焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

原材料，有些用的的没拍，比如车打芝士片和香料碎，也有拍了没用上的比如肉松（铺太满没地方放肉松了）

步骤 2

土豆切块蒸熟，压泥，我就用汤匙背压的，很方便

步骤 3

洋葱，西红柿洗净切块

步骤 4

用料理机将洋葱西红柿混合打成泥，鸡肉同理打碎

步骤 5

锅里下橄榄油，放鸡肉碎炒变色，倒入土豆西红柿泥煮开，加番茄酱+盐+黑胡椒碎，煮到收汁即可

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步骤 6

步骤 6

开始铺啦，找个方的或者圆的玻璃容器或者瓷器（总之耐高温就好），我就用的每天带饭的乐扣玻璃饭盒。一层土豆泥一层鸡肉西红柿馅一层芝士（我是先放车打片再放马祖里拉碎，就是一层放两种芝士）……依次循环铺下去

步骤 7

中间可以自由加点香料碎、黑胡椒碎之类的

步骤 8

铺到顶的那一层一定是鸡肉西红柿馅，然后只撒马祖里拉芝士碎+意大利香料碎，准备进烤箱啦

步骤 9

进烤箱后，180度，上下火，10分钟就好啦。味道真是赞👍 吃完再减肥！

菜谱创建时间：2016-07-03 12:04:25