芝士控必备的曲奇饼

作者： 小肥慈

这款曲奇饼可以不用鸡蛋哦！只加奶油就OK了，也可以加鸡蛋液，想弄其他味道的就把芝士粉的部分换一换就可以了

用料

• 黄油 160g
• 糖粉 85g
• 奶油 98g
• 奶粉 10g（必放更加香）
• 芝士粉 35g（不想太浓可以减少）
• 面粉 230g
• 细盐 3g

芝士控必备的曲奇饼的做法步骤

步骤 1

把黄油室温软化后用电动打蛋器开抵挡搅拌至软

步骤 2

加入上面材料里面的全部糖粉，先手动搅拌均匀，不然一脸的糖粉，再开抵挡搅拌均匀，分次加入奶油，完全混合之后再加第二次、第三次这样，打至黄油看上去很蓬松，变白了就可以了，千万不要打法过头了

步骤 3

奶粉 面粉过筛，拌入步骤2中加入盐，芝士粉

步骤 4

全部混合好之后，选一个裱花嘴装进裱花袋里面，把面糊倒入，挤好一个个小圈

步骤 5

165～170度烤15～20分钟，根据自家的烤箱，我自己是165度烤18分钟的

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步骤 6

步骤 6

烤好出来的芝士曲奇饼就OK啦！放凉 放凉，放凉了才酥脆

步骤 7

放凉的芝士曲奇饼就可以打包进包装袋啦！

步骤 8

可以放铁盒里面

步骤 9

可以放包装袋里面，怎样都是美

步骤 10

送人也非常特别哦，烤好要密封！

芝士控必备的曲奇饼的小贴士

其他味道的可以把芝士粉换掉，不过不是和芝士粉一样加这么多克哦，一般都是加10克抹茶粉、巧克力粉，等等的，如果加了和芝士粉一样的重量那就太可怕了！

菜谱创建时间：2016-07-02 12:29:08