先把土豆洗干净放奶锅里面煮熟透。想知道熟不熟,用筷子戳进去,软绵即可。
把红葱头切粒,火腿肠切粒,鸡蛋备用。
土豆捏碎,
加入红葱头,火腿肠,胡椒粉,盐,鸡蛋,面粉。
顺着一个方向,搅拌均匀。
拿出煎蛋模具,拿出平底锅,倒入一点油,按照你喜欢的形状煎出不同形状
基本定型,就用刀子清清刮出来换面煎。小火🔥慢煎。切记,
成品美美哒
侧面图