土豆,最好圆一点,比较好切,切成月牙型,可以不用削皮,我用钢丝球刷了一下,新土豆皮软,
土豆切好用纸吸干水分,这样土豆才是脆的,然后放进保鲜袋,放油和所有调料,摇晃袋子
烤箱225度左右40分钟,我家烤箱火力有点弱,火力足的话30分钟左右,薯角放进烤盘是相互留些空隙
烤到边边都是金黄色就OK了,哦(⊙o⊙),烤盘放中层,不然薯角就该黑了。。。。