黑椒蒜香猪扒

作者： 手机用户3816_8v2w

谁说只有牛排好吃？ 用猪排也能做出地道英式猪排，😄清爽的彩椒西兰花配上香嫩的猪排，口感绝配!让我们这些爱生活的吃货们做出美食来跟家人和朋友一起分享美味可口的晚餐！😄

用料

• 生抽 蚝油
• 生粉 白砂糖
• 黑胡椒粉 蒜末
• 黄油 西兰花
• 彩椒 洋葱

黑椒蒜香猪扒的做法步骤

步骤 1

嫩制猪排：把猪外脊肉用肉锤双面均匀锤松，这一步非常关键，决定最终大排的滑嫩程度😄

步骤 2

调制腌料：生抽、淀粉、白砂糖、黑胡椒粉、蚝油放入玻璃碗中搅拌均匀，蒜末备用😄蒜末忘记拍照

步骤 3

腌制：逐块将大排在调料汁中蘸一下，然后抹上蒜末，存放盘中。

步骤 4

腌制：逐块将大排在调料汁中蘸一下，然后抹上蒜末，存放盘中。

步骤 5

用保鲜膜封住 冰箱冷藏腌制一小时

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步骤 6

步骤 6

电饼档放入黄油

步骤 7

放入腌好的猪排

步骤 8

两面煎黄就好

步骤 9

配上洋葱黑胡椒汁👌😄

步骤 10

😄😄中西结合的美味佳肴😄

菜谱创建时间：2016-07-01 18:55:42