1、切碎橄榄，加入猪肉糜。 2、用橄榄油煎炸栗子肉，煎煮后加入橄榄和猪肉糜。 3、去除一条火鸡腿的大骨。 4、滴上几滴橄露GALLO白葡萄酒醋。 5、拌入西班牙甘椒、混合猪肉糜，加入盐、胡椒调味。 6、将以上配料塞入火腿内，闭合火腿，刷上橄露GALLO特选特级初榨橄榄油，撒上剩余的甘椒。 7、洋葱切片，和火腿、甘椒一同放入烤箱150℃烘烤2小时。