低卡酸奶芝士蛋糕

作者： 乐纯的伙伴们

不需要烤箱的必备甜品之一。 关于乐纯：乐纯酸奶是众多顶级酒店餐厅主厨的共同选择，也是80万健康吃货的口碑之选。采用德国顶尖的滤乳清酸奶制作工艺，用三三三倍的鲜牛奶和三三三倍的乳酸菌发酵，再用专利工艺脱去整整2/3重量的水分，只剩下三三三倍的纯净营养。 戳链接：http://www.lechun.cc/canteen.html 可了解更多的乐纯独家酸奶食谱～

用料

• 花生酱 50克
• 烤燕麦 90克
• 奶油奶酪 120克
• 吉利丁粉 10克
• 白砂糖 40克
• 淡奶油 80克
• 乐纯原味元气酸奶 1罐
• 草莓酱 2大勺

低卡酸奶芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

将两勺温水把花生酱调稀，倒入燕麦中，并且搅拌均匀（燕麦尽量碾碎）。将搅拌好的混合物倒入模具中，压实。 TIPS：燕麦要尽量碾碎并且压实，做好之后切才不容易裂开。

步骤 2

将奶油奶酪放置室温，用打蛋器搅打至顺滑状态。奶油用打蛋器打发到纹路不会轻易消失的状态。将奶油奶酪倒入打发好的奶油中，再倒入一罐乐纯酸奶，搅拌均匀。

步骤 3

吉利丁粉加一点点热水融化后，倒入奶酪糊中搅匀，搅拌好的奶酪糊再倒入模具中。

步骤 4

舀两大勺草莓酱倒在奶酪糊的表面上，用筷子将草莓酱四处拨开，随意画造型。

菜谱创建时间：2016-07-01 13:40:06