香芹肉糜蛋花羹

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 肉糜 适量
• 香芹 适量
• 鸡蛋 2个
• 香油 胡椒粉 盐 适量
• 水淀粉 适量

香芹肉糜蛋花羹的做法步骤

步骤 1

锅里放少许油煸香肉糜，倒入水煮开，放入香芹，盐，水淀粉勾薄芡，倒入打散的蛋液，边倒边用勺子轻推，这样起的蛋花很漂亮，而且一定要勾芡后再放入蛋液，这样蛋液不会老，出锅 撒上胡椒粉 淋上香油即可享用。

菜谱创建时间：2016-06-30 23:07:16