凉拌肉

作者： 一一de厨房

用料

• 猪肉 250g
• 大葱 20g
• 辣椒粉 适量
• 蒜末 适量
• 生抽 少许
• 醋 一茶匙
• 油 适量
• 盐 少许

凉拌肉的做法步骤

步骤 1

肉煮熟，淋上生抽拌匀，因为生抽是有咸味的所以不用放盐了

步骤 2

蒜末辣椒粉撒上一点盐，淋上热油，注意油一定要没过蒜末和辣椒粉 喜欢麻辣口味的也可加上适量de花椒哦

步骤 3

小葱也可以，不过大葱更香

步骤 4

把红油全部浇在备用的肉肉上，淋上一点醋拌匀。 醋的量根据个人口味来加

步骤 5

最后撒上葱花拌匀，一盆酸酸辣辣的凉拌肉肉就出锅了！ P.S.作为凉菜好搭档的芝麻油可加可不加纯看个人喜好哦：）

菜谱创建时间：2016-06-30 00:32:19