米淘好沥去水静置20分钟在加水正常烹煮。煮饭时候准备其他食材
家里凡适合做寿司馅料的都可以。一般有金枪鱼罐头，纳豆，黄瓜，胡萝卜…这几样也够了，买到新鲜的刺身当然更味美。牛油果也是好选择。
各样食材处理好，切成容易吃的形状。分开装在不同的容器里。
米饭跳起，焖一会儿，加白醋和糖（比例可参考其他寿司做法），拌匀
大片烤紫菜剪成四份，各自包入喜欢的材料，卷起来，直接吃或者蘸酱油芥末都可以。