準備材料，先把粉篩過。
軟化牛油和細砂糖放入打蛋盆里，快速拌打至發白。
這時慢慢加入雞蛋（一定要一粒一粒慢慢加入，先拌打均勻才繼續加第二粒）
蛋黃糊拌打均勻后，加入全脂牛奶繼續拌打均勻，篩入低粉和發粉攪拌均勻，加入幾滴的香草精攪拌均勻。
準備蛋糕模，放入蛋糕紙，把蛋黃糊倒入蛋糕模，把表面撫平，放預熱好的烤箱，以150℃，烤30分鐘，烤好放涼才切割。