韭苔鸡蛋素包子

作者： hongyanyan

用料

• 韭苔 1把
• 鸡蛋 4颗
• 木耳 适量
• 豆腐干 10块
• 红胡萝卜 半个
• 葱姜 适量
• 面粉 400g
• 水 200g
• 酵母粉 5g
• 面粉(发好面团后用) 100g

韭苔鸡蛋素包子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，韭苔 木耳 豆腐干 红胡萝卜切碎。葱姜切末。

步骤 2

鸡蛋炒散凉晾按自己的口味调入味。

步骤 3

面团发酵至这个样子。

步骤 4

发好后的面团加入干面粉揉匀，分好剂子擀圆。

步骤 5

包入馅料。

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步骤 6

步骤 6

包好后醒发。

步骤 7

上汽后蒸12分钟，蒸好焖两三分钟。

步骤 8

味道不错！

韭苔鸡蛋素包子的小贴士

每个剂子大约32g左右

菜谱创建时间：2016-06-28 21:58:27