热狗包

作者： 栗子甜蜜蜜

从小喜欢吃热狗包，没想到小宝贝也这么喜欢😏

用料

• 金龙鱼自发粉 一小碗
• 小烤肠 5根
• 温水 半碗

热狗包的做法步骤

步骤 1

面粉加温水揉成面团，发酵1小时

步骤 2

变大两倍，手指插入不反弹则发酵完成，把面团用擀面杖反复擀成面饼，为的是把空气洞洞赶出来，是发面更均匀松软

步骤 3

揉成拳头一半大小，分好面团(根据香肠长短来决定面团大小)

步骤 4

搓成圆柱

步骤 5

裹到烤肠上

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步骤 6

步骤 6

蒸屉上刷油，把热狗放上，互相之间远一些，醒个15分钟，大火蒸20分钟，关火闷5到10分钟

步骤 7

开吃

热狗包的小贴士

*为了成功和快速发酵，小窍门：把装有面团的盆放在装有热水的容器中，并上头盖好布，人工创造暖房 *上蒸锅时，热狗彼此距离开些，因为会长大

菜谱创建时间：2016-06-27 18:59:26