土豆香菇鸡腿饭

作者： 霖_gyx7

做最个最简单上手的，材料配料少，简单制作。香菇热量低，也很适合减肥又想吃美味的人儿^_^

用料

• 鸡腿 1只
• 土豆 一个
• 香菇 1把【自己可以增量】
• 姜片 5片
• 酱油 适量

土豆香菇鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

步骤1⃣️：土豆切块，香菇泡水洗净拧干，鸡腿过一次水冲干净

步骤 2

步骤2⃣：锅下油，倒入鸡腿煎至略为着色，再倒入香菇爆香

步骤 3

步骤3⃣：香菇炒出香味后倒入土豆

步骤 4

土豆用锅内剩下的油翻炒几分钟

步骤 5

加入酱油炒均匀

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步骤 6

步骤 6

倒入开水，沫过食物上面即可，盖上盖子先大火烧开之后用中火继续焖，中间搅拌几次防止粘锅。焖至土豆熟透即可收汁装盘

步骤 7

简单完成

步骤 8

加了两勺大米，用蒸蛋器蒸熟后倒盖在盘子上，加入土豆香菇鸡腿【一个人吃饭用蒸蛋器蒸出来的饭比电饭锅煮出来的口感更好，把大米洗干净之后按照1:1加水，放置15分钟再蒸】

菜谱创建时间：2016-06-27 14:54:32