锅内加水500克烧开加料酒20克将龙骨煮开2分钟后捞出沥水清洗干净待用 ;
将龙骨,放入高压锅内加两片姜、黄酒20克,加水1200克压10分钟【电饭煲需30分钟】
开盖放入冬瓜煮至冬瓜酥烂,根据个人口味调味,加鲜汤料包即可。