牛排一块,可用冷冻的,也可以自己腌。自己腌的话,咳咳,请自行下厨房搜索
刷一层薄油,不刷也可以
摆入牛排和芦笋,盖上盖,1-2分钟看见花纹后,调整牛排方向,再盖上盖一分钟。
看,完美的花纹!没有花纹的牛排根本了无生趣好么~~ 总共煎三分钟的话如图所示的厚度大概7成熟了~大家酌情调整
芦笋等牛排撤走后,往烤盘里倒2-3汤匙水,盖上盖,3分钟后鲜嫩多汁的芦笋就可以了~
看截面,已经有7成熟了哟~大家根据牛排的厚薄和个人口味尝试呗~~大不了先烤嫩点,不行再放回去煎一下~~哈哈哈
.我是在下厨房市集买的~请搜索麦子厨房烤肉机,或帕尼尼机