萌萌的小猴子奶油霜手绘蛋糕

作者： V甜

天气热起来了 奶油霜的质地如同颜料一般顺滑柔软 太适合手绘啦

用料

• 淡奶油 800g
• 8寸蛋糕胚 一个
• 无盐发酵黄油 50g
• 淡奶油 50g
• 糖粉 10g
• 柠檬汁（可不加） 适量

萌萌的小猴子奶油霜手绘蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕夹心抹面后放冰箱冷藏定型。期间可做：小猴子用无毒可食用铅笔在半透明的糯米纸画出轮廓，沿着轮廓剪下来，轻轻帖到蛋糕表面，然后放冰箱里冷藏。十五分钟后拿出来，糯米纸就已经基本吸潮平整啦，以便后续装饰。

步骤 2

在这十五分钟里，可以制作奶油霜。软化好的黄油，加糖粉打发发白，逐步加入温热的淡奶油，低速打匀到柔软细腻。调色备用。

步骤 3

用巧克力甘那休或者巧克力色奶油霜勾出小猴子的轮廓。

步骤 4

直接用奶油霜填色 然后拿0号笔刷刷毛 注意毛发生长方向啦

菜谱创建时间：2016-06-26 08:26:08