多味花蛤

作者： 小眠木仔

主要因为昨天买的放了一夜，虽然还活着但是感觉快咽气了不新鲜了。那怎么吃。调味吃呗。

用料

• 花蛤 2斤
• 配料
• 蒜 一整头
• 青椒 一个
• 蒸鱼豉油 一汤匙
• 黑胡椒 8颗
• 香菜 一颗

多味花蛤的做法步骤

步骤 1

吐沙子清洗干净漏干水

步骤 2

准备配料：配料切碎。拍碎。黑胡椒留快出锅的时候磨碎拌入

步骤 3

锅烧热，直接把花蛤放入盖锅盖焖，放入蒸鱼豉油焖至开口。

步骤 4

倒掉一部分焖出来的汤汁，加入辣椒蒜，香菜。大火搅拌均匀。出锅前磨碎黑胡椒洒入。

多味花蛤的小贴士

1.感觉，做之前先炒开口。再按照述步骤加工一遍更好吃。爱吃辣椒的，可以切几个新鲜小米椒一起焖，炎炎夏日。鲜美多味开胃的多味花蛤可以缓解食欲不振哦。

菜谱创建时间：2016-06-25 21:23:12