可乐鸡翅

作者： 奔跑的小耗砸

室友出院了给做一道她想吃很久的菜，于是买了几个鸡翅٩(๑❛ᴗ❛๑)۶没有腌过，室友当了一回容嬷嬷，虽然有点不按套路出牌，但是一样入味十足

用料

• 鸡翅 6个
• 可乐 250ML
• 老抽 3汤勺
• 盐 1小调料勺
• 白糖 3小调料勺
• 十三香 1小调料勺
• 鸡精 1小调料勺
• 植物油 铺平锅底的一层
• 料酒 3汤勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅按在案板上，拿出牙签，想象自己是容嬷嬷，扎扎扎，正面背面全扎出小孔

步骤 2

鸡翅下锅焯水，去浮沫

步骤 3

换一锅水，里面倒上两勺料酒，煮鸡翅约3分钟，去腥味和浮油

步骤 4

捞出鸡翅，这个时候用刀在每个鸡翅背面划开三刀

步骤 5

倒入油，放入十三香，炒香，鸡翅下锅翻炒几下，倒入料酒，可乐，生抽，加入盐，糖，鸡精，大火煮开，小火收汁，一盘可乐鸡翅就出锅啦

菜谱创建时间：2016-06-25 19:39:15