樱桃酱

作者： 岛民群

就想吃无添加任何防腐剂的果酱

用料

• 新鲜樱桃 1500g
• 航妈家自制黄冰糖 250g
• 自制麦牙糖 100g
• 进口新鲜柠檬 1个

樱桃酱的做法步骤

步骤 1

樱桃柠檬泡盐水冲洗干净

步骤 2

用筷子从底部把核桶出

步骤 3

柠檬刨丝待用

步骤 4

中火将樱桃熬出水加黄冰糖及麦牙糖，加柠檬丝挤柠檬水

步骤 5

熬至2两小时关火晾凉装瓶放冰箱

樱桃酱的小贴士

熬酱一定要用砂锅，搅拌用木勺，大火煮出水小火慢熬，整个过程需要不断搅拌避免糊锅。

菜谱创建时间：2016-06-25 14:46:17