三豆汤-夏季消暑.养人.滋补上品

作者： 冇伱灬冇我

下面是我百度来的.方便+_+： 夏天来了，如果能经常服用自制的“三豆汤”，那么，对每位难度苦夏的人们来说，都是大有裨益的。 三豆汤既是糖水，也是药茶，是夏季里一款经济实用的清暑祛湿消疮饮品。所谓三豆汤，其实是由绿豆、赤小豆、黑豆煎煮而成的。三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾、补肾。此汤中，绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消作用。因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，一般人群经常服食适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利影响。 　　 三豆汤不仅是夏天很好的降暑饮品，而且还是消痱除疮能手. 　夏天防痱子可以喝三豆汤。夏季不吃晚餐是不对的，食欲不振可以试试让杂豆粥“唱主角”，不仅营养丰富，而且粥的热量不高，饱腹感强，也有减肥效果。暑湿热毒常常导致人们出现困倦、纳食不香、小便短赤、皮肤长痱子、痤疮、疖肿、便秘等多种症状，这些在服食三豆汤以后，都可以很快得到缓解.

用料

• 绿豆 50克
• 赤小豆 50克
• 黑豆 50克
• 冰糖 适量

三豆汤-夏季消暑.养人.滋补上品的做法步骤

步骤 1

红豆和赤小豆是不同的哈. 红豆圆润（左）.赤小豆细长型（右） 红豆与赤小豆区别很大 红豆与赤小豆养生价值不一样 赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆 。在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克 ，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，铁5.2毫 克，还有磷，维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物 质。由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消 肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳 ，对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦 人”的说法，对老年性肥胖症，有一定的减肥效用. 在疗效上，赤小豆 除湿的效果比红豆强..

步骤 2

准备材料. 黑豆和绿豆是下厨房集市一粥一饭店铺的.品质不错！ 把黑豆和赤小豆洗净.用水浸泡3小时.（绿豆不用） 干啥都该找个伴... 话说.男女搭配.干活不累！

步骤 3

浸泡后的水会变色. 不用浪费.就把这个水连豆子一同倒入锅里.

步骤 4

把绿豆洗净一同放入... 我用的是高压锅.方便.快捷.. 水量根据自己需要的汤量来放. 大火烧开.上气后转中小火.压12-15分钟.. 看自己喜欢什么口感的. 我喜欢一粒粒豆子的.所以时间会缩短！ 喜欢烂烂的.就多压一会儿！

步骤 5

煮熟后..开盖！ 小火.放冰糖至融化就行！ 也可以放红糖..凉了后放蜂蜜也行！

菜谱创建时间：2016-06-24 20:30:44