枸杞蒸肉

作者： 方寸莲界

猪肉性味甘咸，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 《神农本草经》记载：“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中之上品。” 暑热，脾胃弱，这道菜酸甜适中，温补元气。

用料

• 梅子肉 200g
• 生姜 几片
• 枸杞 30g
• 生抽 依个人口感
• 盐 依个人口感

枸杞蒸肉的做法步骤

步骤 1

备好材料。

步骤 2

猪肉调好生抽、盐、姜，腌10分钟左右，盖上枸杞。

步骤 3

隔水大火蒸15分钟。

菜谱创建时间：2016-06-24 11:37:13