红烧科马

作者： 乌拉拉不欢

用料

• 土田鸡 500g
• 蒜瓣 少许
• 生姜 少许
• 青椒 2个
• 生抽，老抽或红烧汁 适量
• 料酒 适量
• 六月香豆瓣酱 两勺
• 盐，味精，糖 少许
• 胡椒，辣椒 适量

红烧科马的做法步骤

步骤 1

两斤的田鸡大概就有一斤的肉，用清水洗净沥干。

步骤 2

青椒，大蒜，生姜备料，喜欢辣椒可适量加入

步骤 3

加入适量油，煸炒蒜瓣，生姜。

步骤 4

加入肉，翻炒

步骤 5

加入调料。

步骤 6

这个酱味道很正，也不贵。

步骤 7

加入水淹没肉，烧开，收汁即可。

步骤 8

我选的田鸡个头不大，所以入口即烂，很入味。好吃！

菜谱创建时间：2016-06-23 17:33:41