和面团至基本光滑，看我鸡蛋手擀面的菜谱就可以了
反复擀面折叠，醒面，撒上玉米淀粉后直至擀成透明薄片，详细请看我的鸡蛋手擀面菜谱
折叠后按照馄饨皮的宽度切好，叠起再切
切好后再叠放后擀薄一点，就好了。正反一定要撒玉米淀粉，防止粘粘。边缘要先修平整，方形就可以了。边角料还有用的，别怕浪费。
剩下的边角料再揉成团，擀制成面条，不浪费。
包成馄饨，醒面期间可以调馄饨汤，现在就可以下馄饨吃了。