酱黄瓜，酱胡萝卜，夏日爽口佐粥咸菜

作者： 恬静yzyz

用料

• 黄瓜和胡萝卜 500g
• 盐 40g
• 老抽 220g
• 姜 20g
• 蒜 20g
• 白酒 20g
• 糖 20g

酱黄瓜，酱胡萝卜，夏日爽口佐粥咸菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜和胡萝卜洗净，切成条，控干水。姜和蒜切片。黄瓜和胡萝卜加盐腌2小时，腌出的水倒掉。

步骤 2

加入腌料和姜蒜拌匀后放入干净的无水无油的容器里，我用的宜家的玻璃密封罐。冷藏12小时。

菜谱创建时间：2016-06-22 15:47:19