糖水杨梅

作者： 橄榄cafm

杨梅这类水果季节性强，超市里卖的水果防腐剂和添加剂太多，要吃得健康、想留住美味，就自己动手吧。

用料

• 新鲜杨梅 500克
• 冰糖 280克
• 纯净水 500克

糖水杨梅的做法步骤

步骤 1

新鲜杨梅用盐水泡半小时，洗净，沥水

步骤 2

锅里加入纯净水和冰糖加热，待冰糖融化后加入杨梅，煮开后1分钟，关火。

步骤 3

密封瓶用水煮开消毒。待煮好的杨梅稍凉一下就装入瓶子里，盖好盖子，放凉后放进冰箱冷藏。如果想放的时间比较久，可以冷冻，吃的时候自然解冻，一样的美味。

糖水杨梅的小贴士

此方子还可以做糖水黄桃、糖水车厘子。黄桃和车厘子需要去核称重，黄桃煮的时间要久一些，桃肉透明了就可以了。

菜谱创建时间：2016-06-21 15:17:12