①将豆腐洗净之后,放在厨房纸巾上,轻压吸干多余的水分
②利用温水,以隔水加热融化黑巧克力
③用手持搅拌器或食物料理机,打碎香蕉、沥干的豆腐和黑巧,搅拌均匀
④将搅拌好的慕斯,倒入杯中就完成咯。可以立即食用,不过冷藏3-4个小时后,口感更佳哦