大虾焖鱼头

作者： Miaomiao11

炎热的夏天，没胃口吃饭，搞些重口味的食物，鱼头两吃，鱼头切成两瓣，一半微煎一下放沸水中加山药、姜，熬成浓汤。另一半切小块煮大虾，再加个青菜。可口！

用料

• 鱼头 半个
• 大虾 10只
• 蒜 两瓣
• 姜片 三片
• 葱 两根
• 调料：
• 蠔油 一匙
• 酱油 一匙
• 盐 2克
• 糖 半匙

大虾焖鱼头的做法步骤

步骤 1

热锅下油烧热后放入鱼头块煎至两面金黄。

步骤 2

加入大虾放入蒜粒、姜片、葱头，调料加大半碗水倒入锅中。开大火煮沸

步骤 3

盖好盖子焖五分钟，翻面小火继续煮至收汁洒入葱段盖上锅盖焖一下即可。

菜谱创建时间：2016-06-19 20:33:54