我喜欢先把液体类的混好了，酵母溶进去，然后加入一半左右的粉，用刮刀拌匀，反正不用手，先不用把手爪子弄黏……
加另一半粉粉～还是用刮刀拌，这个时候已经可以判断黏度大概合不合适，是要加水还是加粉了。～拌一拌就要上手了！一瞬间的那个黏黏的手感，不要怕！不管怎么样相信最后都会好的ヾ ^_^♪
看，这么黏，其实有时候黏一点我也不会加粉的。我做面包很少称量……还是要养成好习惯。
全转移到左手上。我的揉面原理是，把自己的左手当作厨师机里的那个轴。和搅搅糖一样，绕着左手四个手指扯。这么一说应该知道是什么意思了吧。具体是这样的，右手把面团拉长。
往后绕。左手四个指头并着，同时，四个指头往手心方向弯一弯。
这是已经从后样前绕过来了的图。
这样绕一圈就绕在了左手四个指头上，再重新拉长，重复绕圈。一定要注意一个细节！！！！！细节！！！！！操作过程左手四个指头往手心弯曲，再伸直，就是说给这个面团上劲
这是第二次准备绕了
6，7分钟的样子，还没加黄油
黄油刚从冰箱拿出来，不用解冻
卷上去，我是黄油一点一点卷进去，然后重复刚刚揉面的过程，然后再加黄油，重复这个步骤。到后来，黄油软化了，把软化的黄油刷在面团每次扯长的那一面。
很快就没有才开始那么烦躁了
可爱的面团。大概15分钟吧。反正黄油全弄进去了并且均匀了之后再弄个几分钟。
福利图～一起加油吧！么么哒～
1.面粉里粗粮面粉含量越多，对出膜要求就越不高，不要太过于纠结。 2.如果面团太干了，这个方法可能也不好操作。 3.两手配合还是要熟练就好了😁步骤中那个强调细节的，要自己领悟一下。反正别把手当做手，尽量把他想象成厨师机的轴。 4.加盐的话，就在黄油全弄进去了加。 5.希望各位亲多多指教～(●✿∀✿●)