大枣洗净去核，加水大火熬制，后期转中小火搅拌，以免糊底。熬至粘稠，熬好后大概210克左右。
趁热加入糖，搅拌至完全融化。晾凉后加入玉米油，拌匀后再倒入牛奶拌匀。
将面粉和无铝泡打粉、小苏打混合均匀，倒入枣泥混合物中，拌成图上状态。
将常温的鸡蛋打入盆中，坐在40度左右的温水中隔水打发，大约四五分钟，基本达到海绵蛋糕的状态（忘了拍图）。先将一半蛋糊倒入枣泥面粉糊中，翻拌均匀，再将剩余蛋糊倒入，快速翻拌均匀（混合蛋糊和枣泥面粉糊前170度预热烤箱）。这是拌好后的状态。
倒入模具，撒上适量白芝麻，放入预热好的烤箱烘烤45分钟。快烤熟时就满屋飘香了，好诱人哪！这是烤好后切成小块儿的成品。