杨梅酱

作者： Soulmate_srr

季节性的水果总是很短暂让人贪恋、怎么留住这种夏天的味道 是我接下来要做的事情！

用料

• 新鲜野生杨梅 750g
• 黄冰糖 200g

杨梅酱的做法步骤

步骤 1

新鲜野生杨梅盐水浸泡半小时后 淘洗干净 沥干水分

步骤 2

不粘锅洗干净、开大火放入沥干水分的杨梅煸炒、直至杨梅受热出水

步骤 3

杨梅炒出一定量水份后加入黄冰糖、不停搅拌 至糖全部融化

步骤 4

一直搅拌到水分逐渐收干 呈粘稠果酱状 即完成 晾凉存放

步骤 5

温馨提示： 想要尝到正宗杨梅的香味！还是要用左边的野生杨梅 、科技杨梅虽然甜 但是口味不即野生杨梅的香浓

菜谱创建时间：2016-06-19 01:50:17