木瓜一个,削皮,祛木瓜籽,切块备用
取少许雪耳泡水约两小时左右,去除雪耳黄色硬底部分,洗净并撕碎雪耳。将雪耳放入锅中煮约半个小时(喜好粘稠口感的也可煮久点)。
雪耳煮熟后倒入木瓜和适量冰糖,待水开后接着放入牛奶滚开约一分钟,就可以起锅开吃啦!