青椒炒鸡肉

作者： Lexie_Ma

非常简单，有营养，用时不超过20分钟

用料

• 鸡胸肉 1块
• 青椒 2个
• 蒜
• 酱油
• 豆瓣酱
• 蛋清
• 生粉
• 料酒

青椒炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成条状。用鸡蛋清，生粉（一勺），酱油（一勺），料酒（一勺）倒进鸡肉里按摩入味。腌制10-30分钟

步骤 2

青椒切成条状，蒜切片。准备好豆瓣酱一勺

步骤 3

油烧热，现将蒜瓣炒香，小火将鸡肉炒至8成熟。出过。将青椒下锅，炒至6成熟的时候加豆瓣酱，加一勺酱油。继续炒。青椒逐渐变软的时候将鸡肉下锅，一起翻炒

步骤 4

最后加适量盐，出锅即可。

青椒炒鸡肉的小贴士

豆瓣酱是入味的好贴士

菜谱创建时间：2016-06-18 13:30:28