材料很简单，葱花切脆，我这次没有切的很细。植物油和盐混在一起，有人直接撒盐，我觉得太咸，放油里方便，一点就够了。
把饺子皮放在案板上，双面擦油。
按照喜好撒上葱花
之后就按照一层油撒葱花的持续一直重复加到第五完
用擀面杖压一压让饺子皮粘在一起，然后慢慢往外压。 接着反面慢慢压，重复这样把它压成一个饼的形状。注意不能压的太大力或太急，否则会破裂。
完成好后，如果还不吃，可以一层油纸，一层饼的方法叠层然后放在速冻要吃不用解冻直接煎就好。
煎的时候只要薄薄的刷一层油，在热的平底锅上，慢火煎到两面香脆，就可以了。（为了确保饼熟透而又不煎焦，可以分几次放一小调羹水，闷一闷，最后在把水分煎干，就会很香很好吃。）
完成了。