火锅调料

作者： 驴妈咪

第一次做这个火锅调料也是被逼的，在美国买不到现成的火锅调料又想吃地道的中国火锅怎么办？于是驴妈在美国的大华超市买了所有能用的材料，发挥自己的聪明才智创造了这款火锅调料，让孩子们在美国美美的吃了顿火锅，没想到小驴子们从此爱上了它🤗🤗

用料

• 红腐乳 若干块
• 红腐乳汁 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 花生酱 适量
• 大蒜 一整个
• 美国汇丰牌是拉差辣椒酱 适量
• 香菜 适量

火锅调料的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

大蒜子压成蒜泥，和腐乳，腐乳汁，辣椒酱，花生酱，一起放入一个稍大点的搅拌盆，用手动打蛋器充分搅拌均匀，酱油分次酌量加入，搅至顺滑加入一次，调至自己想要的浓稠度即可

步骤 3

全部搅拌顺滑之后加入香菜未

步骤 4

搅拌均匀即可

步骤 5

蘸火锅神酱！

步骤 6

也可以多调一些装罐密封好放冰箱冷藏保存，此法保存切记先不要加入香菜，每次请用干净无水的勺子取用，并在一个月内食用完

步骤 7

吃之前再加入香菜叶，也可以不加

步骤 8

蘸黄瓜也很美味噢

火锅调料的小贴士

所有材料根据自己的口味随意添加，爱吃辣的可以多放些辣椒酱，也可以加入一些新鲜的辣椒，酱油除了红烧酱油和老抽外其他都可以，香菜尽量取叶子部份

菜谱创建时间：2016-06-17 16:20:21