炒烤肉

作者： 似水流年2015

用料

• 精瘦肉
• 鸡蛋
• 孜然
• 辣椒面
• 白糖
• 盐
• 味精
• 料酒
• 红油
• 湿淀粉
• 香菜

炒烤肉的做法步骤

步骤 1

精瘦肉清洗干净，斜刀片出肉片

步骤 2

片好的肉片加料酒，盐，酱油，湿淀粉抓匀备用。

步骤 3

上好浆的肉片，入3成油锅滑油

步骤 4

锅加底油，下入孜然出香，加糖，盐，味精稍炒加辣椒面翻炒，倒入肉片翻炒均匀淋入红油出锅装盘

菜谱创建时间：2016-06-17 10:21:49