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原味慕斯蛋糕4寸

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作者: _梦寐

用料

原味慕斯蛋糕4寸的做法步骤

步骤 1

将吉利丁粉加入少许冷水浸泡,备用。

步骤 2

将消化饼干撵碎成渣状,备用。

步骤 3

黄油倒入碗中隔水融化,再将液态的黄油倒入之前弄好的饼干碎中,搅拌均匀,倒入4寸模具中用勺子压紧压平,放入冰箱冷藏备用。

步骤 4

盆中倒入淡奶油,根据自已口味加入适量白砂糖,打蛋器打至黏稠,也就是和店里买的奶油差不多的状态即可。

步骤 5

将浸泡好的吉利丁粉放入蒸锅中开火蒸至液态状,根据自己喜欢加入适量牛奶或是别的果汁类液态物体调味,搅拌均匀后倒入打好的淡奶油中,再次搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

拿出之前放入冰箱的模具,讲调好的液体倒入。可根据自己喜好加入适量水果,轻轻上下震荡,使液体中的气泡破裂。

步骤 7

装饰,将巧克力隔水融化,在蛋糕表面上随意滴入几滴融化好的巧克力酱,用牙签画出自己喜欢的图案即可。

步骤 8

放入冰箱冷藏1-2小时,拿出脱模即可。

菜谱创建时间:2016-06-16 22:33:26
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