黑米，鹰嘴豆提前一个晚上浸泡，第二天早上蒸熟。
用勺子将熟鹰嘴豆压泥状，将黑米鹰嘴豆泥置于量杯(作模具用)中，铺至半满。
将核桃红枣碎放入杯中，再加入另一半黑米豆泥，用勺子压平。
倒扣出模，表面洒一层亚麻籽粉，再铺一层兰香子即可。