自制冰淇淋,小红莓椰子

作者： Tummy Friend

炎炎夏日，昏昏欲睡的下午，来一碗手工小红莓椰子这样口味美妙新奇的冰淇淋吧！ 消消暑！当椰子的淡淡香味遇到覆盆子的酸甜，二者融合在一起的时候还会造就梦幻般的粉红色，看着就食欲满满，让味觉、嗅觉、视觉一起唤醒你的大脑~ 跟着 TummyFriend 来做小红莓椰子冰淇淋！ 快来为下午茶增添一抹粉色的风景线吧~

用料

• 覆盆子
• 椰奶
• 糖
• 盐
• 香草精
• 玉米淀粉

自制冰淇淋,小红莓椰子的做法步骤

步骤 1

将 200ml 椰奶倒入锅中，与适量覆盆子、糖和盐混合，并以中火加热，煮至糖溶解，并将覆盆子煮到散开来与椰奶混合，关火后搅拌均匀就会呈现漂亮的粉红色。

步骤 2

取出一个大碗，倒入 200ml 椰奶、1 茶匙香草精和适量玉米淀粉搅拌均匀

步骤 3

将煮好的椰奶筛入凉的椰奶混合液中，搅拌均匀之后放入冰箱冷冻室，冷冻 2-4 小时即可

步骤 4

取出冰淇淋的成品之后即可享用

自制冰淇淋,小红莓椰子的小贴士

1. 想要增加口感的话，可以在冰淇淋上撒上坚果碎。 2. 如果不喜欢椰奶的口味的话，也可以将椰奶用牛奶代替。 想看更多的美食做法、美食趣闻、美食推荐吗？请戳官网：http://tummyfriend.com/ 公众号：Tummyfriend-shanghai 粉丝好礼季来咯！~~

菜谱创建时间：2016-06-16 15:55:55