茄汁鹰嘴豆素丸子浓汤

作者： 艾果果爱素素

用料

• 鹰嘴豆 200克
• 大番茄 两个
• 姜片 4片

茄汁鹰嘴豆素丸子浓汤的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆用温水泡一夜，番茄切块加姜片一起熬煮至鹰嘴豆软糯

步骤 2

熬煮好的茄汁鹰嘴豆可以放入干净的瓶里保存，时间半个月，想食用时，舀出几大勺加素丸子和一点水煮，加入一些海盐和黑胡椒，洒一些芝士粉更加口感丰富好吃

步骤 3

可以把面包切成丁烤箱160度烤5分钟，脆脆的，配浓汤最好吃。

菜谱创建时间：2016-06-16 14:33:08