先上一张完整的吐司图 烤吐司面包我还是更喜欢加盖烤 不用害怕上面烤太厉害了 因为家用烤箱真的不大啊....
把（除盐、黄油）之外的材料投入厨师机，开始搅拌..... 20分钟
当面揉到扩展阶段 开始放入盐 和室温下软化好的黄油 揉到出膜 ，开始在室温下发酵 按气温调节 一般夏天一个小时之内就发好了 用手指沾上面粉 在圆鼓鼓的面团上 戳一个洞 不回缩不下塌就表示好了。面团不要发酵过头 否则二发就发不起来 夏天酵母不宜多放 会容易发过头 烤完吃起来就像一个大馒头......
把面粉分成三份 用擀面杖排出里面的空气 擀成牛舌状 放在保鲜膜下面 松弛十分钟 重新擀成牛舌状 卷成卷 ，放入吐司盒 进行第二次发酵 发酵到九分满 盖上吐司盒 烤箱200度预热10分钟 烘烤35分钟 叮........ 拿出吐司 把面包倒在烤架上椋至手温 放入保鲜袋 。这样保存的面包会更松软哦
赶紧试试吧......