玫瑰花酱绿豆糕

作者： 云娘食记

玫瑰花酱绿豆糕，用新品去皮绿豆搭配云娘花酱做的小点心，好吃又健康，解暑又养颜。刚做出来还没拍几张照片就被小伙伴们抢光了！史上最好评的食物！你快去试试呀！

用料

• 去皮绿豆
• 黄油
• 细砂糖
• 玫瑰花酱

玫瑰花酱绿豆糕的做法步骤

步骤 1

250克绿豆加入清水后浸泡12-24小时，期间多次换水；

步骤 2

蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的绿豆摊开，盖上锅盖蒸60分钟，蒸好后压拌成粉糊状；

步骤 3

不粘锅全程中小火，倒入黄油，倒入绿豆沙、细砂糖，不停翻炒让绿豆沙完全吸收油分，待绿豆沙略干，持续翻炒，直到能抱团；

步骤 4

炒好后放凉分小份放入玫瑰花酱捏成团，模具抹一点点油，放入模具里压型即可。

菜谱创建时间：2016-06-15 11:32:14