黄瓜咸菜

作者： 87兔子麒儿

开始不会做这个咸菜，下厨房里头很多种做黄瓜咸菜的单子，但是都比较繁琐，我这个我自己觉得挺简单的，特别好做，也不会很咸很咸，做完了也不用非得等上几天才能吃，这个直接就可以吃啦。

用料

• 水黄瓜 七八根
• 大蒜 两头
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 味素 适量
• 酱油，老抽 适量
• 泰国泰椒 20到30个
• 食用油 适量

黄瓜咸菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切条快，放到干净的盆里，放些盐将黄瓜水分杀出来。4/5个小时那样就可以，盐水到掉，挤压干净水，将拍好的大蒜放到黄瓜上，依次是糖，盐，酱油，老抽，辣椒粉，之后请将泰椒用剪刀切段，油锅到油放入泰椒，起火直到油爆出泰椒香味，倒入黄瓜上，翻拌一下，即可食用。

菜谱创建时间：2016-06-14 21:21:09