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简易版奶油培根意面

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搜到的大部分奶油意面都是放淡奶油的,一般超市也不常有,所以我就炒了个白酱试试了

用料

简易版奶油培根意面的做法步骤

步骤 1

水烧开加盐煮意面,大概六七分钟就好,后面还要和调料一起煮一下的所以不能太烂

步骤 2

意面好了捞出来过两次凉水,加一点橄榄油拌匀待用

步骤 3

另起一锅做白酱。先放黄油,充分融化后放入几勺面粉,拌匀呈黄色糊状后,加入牛奶,再搅拌。

步骤 4

起锅热油,下洋葱,洋葱炒香后放入培根煎香,盛出放到白酱里

步骤 5

在白酱里加入高汤,再加适量盐调味,放一些黑胡椒碎,等酱变浓稠后加入步骤2的意面

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步骤 6
步骤 6

收一下汁,就可以出锅了

步骤 7

摆盘,撒上意大利草和黑胡椒碎,完成!

简易版奶油培根意面的小贴士

和外面店家的味道还是很像的,成本也不高不用淡奶油,牛奶实在没有用奶粉冲都行

菜谱创建时间:2016-06-14 18:53:46
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