蒜切碎,小米椒切碎,葱切碎,放入大豆酱拌均,油烧热后浇入刚刚办好的材料里冷却备用
魔芋丝洗干净再拿水煮开,放入冷水沥干水分,拿一个大碗,放入黄瓜丝和胡萝卜丝和魔芋丝,再放入冷却好的辣油,再放入糖醋生抽和盐(可不放,按口味)
花生米冷油下锅炸到微微发黄,捞起后拌入刚刚拌好的魔芋丝里面~~~开吃