土豆炖牛肉

作者： 灰狼爸爸

用料

• 牛腩 250克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 白胡椒 少许
• 盐 半勺
• 糖 半勺
• 李锦记薄盐生抽 适量
• 水 适量
• 油 适量

土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净切块入砂锅，放生姜、白胡椒，炖至牛腩肉酥

步骤 2

洋葱、土豆、胡萝卜滚刀切块，锅中放少许油，入锅一起煸炒，洋葱煸香

步骤 3

砂锅中的牛腩和水一起倒入锅中，水没过土豆等即可

步骤 4

加入盐、糖、李锦记薄盐生抽，大火10分钟左右

步骤 5

10分钟后改小火慢炖，土豆胡萝卜用锅铲戳的动即可造次大火收汁

步骤 6

出锅

土豆炖牛肉的小贴士

李锦记薄盐生抽跟味淋很像，不是很咸，而且甜甜的，用来炖土豆牛腩刚刚好

菜谱创建时间：2016-06-14 17:19:10