三文鱼牛油果拌饭

作者： Panda雌和尚

我在香港就会变着法子的自己喂饱自己😊 虽然是一个人至少也要让自己吃的好～ 所以我的料理基本上都是冰箱里有什么我做什么的 快手又简单

用料

• 牛油果g 1颗
• 三文鱼腩 200g
• 鸡蛋 1颗
• 泰国香米 100g
• 柠檬 1颗
• 芥末 适量
• 蛋黄酱 适量
• 黑胡椒 适量
• 辣酱油 适量
• 橄榄油 少许

三文鱼牛油果拌饭的做法步骤

步骤 1

我比较懒 所以 不打算上步骤图 只准备上成品图 哈哈哈哈 米饭煮熟😊

步骤 2

三文鱼和牛油果切成丁 留一半牛油果的外壳备用

步骤 3

锡箔纸把牛油果空壳包好 把整颗室温保存的鸡蛋打进果壳里 撒上黑胡椒粒 烤箱预热150度 烤三分钟 温泉蛋口感

步骤 4

酱汁部分： 两茶匙蛋黄酱+适量芥末酱（按自己口味来） +一小茶匙辣酱油+一小茶匙橄榄油+柠檬汁 +搅拌均匀=Done

步骤 5

把切成丁的三文鱼和牛油果铺在米饭上， 最后，均匀地撒上酱汁，表面撒些柠檬汁和黑胡椒粒， 就可以趁热拌匀开吃啦～ PS. 因为我个人口味较重 所以芥末和辣酱油下的比较重 酱汁的颜色有点像花生酱一样 最后还在表面加了一小块黄油 因为我喜欢黄油的香味～ 所以，这就是一道很随意也可以很任性的料理 Everthing is up to u～

菜谱创建时间：2016-06-14 12:11:54