杨梅洗净，放在一个微波炉使用的大瓷碗里，加适量水，如果有专门煮甜品的锅更好了，加入冰糖直接明火煮至汤汁变成玫瑰色即可。因为晶晶没有适当的锅，就用一个简单的微波炉方法，既不会沾到油，又方便快捷。
根据杨梅的酸甜度加入适量的冰糖，如果不确定可以先少加一点，随着煮随时尝一尝，再适量增加即可。放入微波炉，高火五分钟，期间暂停看一看，也会防止汤汁扑出来，直到汤汁变成玫瑰色即可。
盛出晾凉，放进冰箱内保存，冰凉爽口，解暑神器。是不是很简单？
做一个自制的杨梅饮吧！特别好看又美味。