后油法揉至面团完全阶段，进行基础发酵。
发好的面团分成8份（大约55克）滚圆松驰15分钟。
把面团擀开成圆形，放下面包托，按压成中间薄两边厚，进行最后发酵。
最后发酵完成后，刷全蛋液，摆放金枪鱼，玉米粒，挤沙拉酱。
烤箱预热185度，中层，20分钟左右。